Город МОСКОВСКИЙ
00:06:02

Копчение свиной грудинки на Hanhi 4

Аватар
Делаю сам
Просмотры:
190
Дата загрузки:
22.07.2025 18:15
Длительность:
00:06:02
Категория:
Еда

Описание

Рецепт и процесс приготовления копченой свиной грудинки на домашней коптильне Hanhi 4.

Рассол:
2 литра кипяченой воды,
180 гр соли,
смесь перцев через мельницу по вкусу,
5 зубчиков чеснока,
3 листа лаврового

Засол 2 суток в холодильнике,
2-3 часа обтечь и обсохнуь

Готовить до 70-75°С

Рекомендуемые видео