00:25:57
ЗАВТРАК инТУРИСТА в автоклаве . Эксперименты с автоклавом Разный результат из одного сырья
Описание
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: 2W5zFK2aHhz
автоклав Wein 2 https://wein.ru/avtoklav-2?utm_source=avtoklav&utm_medium=dobroslav13&utm_campaign=17-03-25
По промокоду DOBRO скидка 3 %
Завтрак туриста в автоклаве (базовый вариант)
- свинина 1 кг ( 30-50% обрезь из жилок, пленок и т.д.)
- вода 50 г
- соль нитритная 13 г
- сахар 2 г
- пчм 2 г
- чеснок сухой 2 г
- имбирь 1 г
- кориандр 1 г
-опция для любителей остринки - красный перец 1 г
Вариант 1 база + сухой дым 2 г
Вариант 2 смесь прянотей альпийская (сахар, кориандр, тмин, перец черный, сахар соль, е621) 10 г + фосфат 3 г
Режимы стерилизации
автоклав на воде 115/50
автоклав на пару 115/115
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
Рекомендуемые видео
Перловка с мясом в автоклаве. Народный рецепт. Каша в автоклаве.
26 856 просмотров
Колбаса в банке ЗАВТРАК ТУРИСТА! Попробуйте и покупная колбаса останется в прошлом! Фарш колбасный
10 664 просмотров
Картошка с мясом в автоклаве. Консервированное рагу в автоклаве
8 425 просмотров
Такое блюдо в автоклаве вы точно не готовили. Бычьи хвосты в автоклаве
5 114 просмотров
Даже вкуснее чем жареная картошка с луком! Самый вкусный рецепт из картошка на сковороде на завтрак!
4 791 просмотров
Купили автоклав посмотрите это видео Советы начинающим автоклавщикам
7 606 просмотров
Шашлык консервированный Заготавливаю шашлык в автоклаве. 2 рецепта
9 381 просмотров
Гречневая каша с говядиной в автоклаве. Домашние мясные консервы Гречка с мясом в автоклаве
33 808 просмотров
Так гречневую кашу в автоклаве вы еще не готовили! Гречка с мясом и грибным соусом в автоклаве
11 007 просмотров
Домашние консервы из речной рыбы. Общие принципы консервирования. Консервы из сома
7 561 просмотров
Как из КУРИЦЫ сделать ШЕДЕВР. Курица в соусе, цыганка готовит
1 853 просмотров
Свинина в кисло сладком соусе в автоклаве. Домашние мясные консервы в автоклаве
4 903 просмотров
Домашние рыбные консервы из САЛАКИ Что можно приготовить в автоклаве
6 549 просмотров
Надоела тушенка по ГОСТ ? 4 простых способа от Доброслав13 сделать тушенку интересней
9 559 просмотров
Лечо и Закуска по венгерски Овощные заготовки в зиму
5 084 просмотров
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от Доброслав 13 Томантый соус в автоклаве на зиму.
14 404 просмотров
Идеальная гречка с мясом в автоклаве. Молочная каша в автоклаве. Эксперимент
5 079 просмотров
ПАШТЕТ рыбный ВОЛНА в автоклаве
2 849 просмотров
Классическая Краковская колбаса полукопченая домашняя
42 630 просмотров
ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА по ГОСТУ Как в СССР. Простецший Рецепт.
63 015 просмотров