Грудинка свиная сувид по-простому. Мальковский Вадим

Описание

Грудинка свиная сувид по-простому.
Очень нежную и вкусную, шикарную закуску по технологии sous vide можно легко приготовить в домашних условиях без специального оборудования. Практически безупречная свиная грудинка с насыщенным вкусом, нежностью, идеальной текстурой отлично подойдёт для праздничного ужина.

Ингредиенты:
• грудинка без кости - 1 кг;
• соль - 20 г;
• зира - 1 ч.л.;
• перец чёрный - 1 ч.л.;
• лавр - 2-3 листа;
• майонез - 1 ст.л.

Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2021/03/13/grudinka-svinaya-suvid-po-prostomu/

#грудинка #свинина #сувид #рецепты #malcovsky

Буду рад поддержке канала:
Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913
ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: https://www.paypal.me/VadimMalcovsky
Спасибо.