Цукаты из мандариновых корок

Описание

Цукаты из мандариновых корок — сладость, которая подойдет для легкого полезного перекуса или в качестве дополнения к выпечке и десертам. В составе цедры мандарина много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и нервную систему, а эфирные масла снимают усталость и помогают при стрессах. Процесс приготовления цукатов довольно длительный по времени, на вымачивание корок потребуется 5 дней. Для максимального облегчения труда можно воспользоваться мультиваркой.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Калории 170 кКал, Белки 0,23 грамм, Жиры 0,06 грамм, Углеводы 46,2 грамм.

Продукты для рецепта
Порции - 6
Мандариновая кожура - 300 г,
Сахар - 450 г,
Вода - 300 мл = 300 г,
Сахарная пудра -  по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!