👑 ТОРТ, КОТОРЫЙ УДИВЛЯЕТ С КАЖДЫМ СЛОЕМ! Вкуснее «Королевского» я ещё не пекла! 💥

Описание

Здравствуйте, дорогие зрители! Добро пожаловать на мой канал! 💖 Сегодня у нас настоящий пир на весь мир — большой, эффектный, сметанный торт "Королевский" весом более 5 кг! 🍰 Он же — "Генерал", "Дамский каприз", "Бедный еврей", "Наташа", 4 Встречи, "Сметанный"... и т.д. Этот торт с разнообразными наполнителями, хорошо пропитанным мягким бисквитом и нежнейшим кремом, никого не оставит равнодушными! Он обязательно понравится всем вашим гостям. Каждый наверняка найдет в нем свой любимый вкус. Собирается просто, ингредиенты просты и доступны, а результат — WOW! 💫 Каждый слой — вкуснее предыдущего! Такой торт украсит любой праздник и поразит всех гостей! Главное, дать тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным. 😍

✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ
1 корж (шоколадный с изюмом):
2 яйца С0
200 гр. сахара
175 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6% (у меня яблочный)
+ 50 гр. какао порошка
+ 100 гр. мягкого изюма
+ щедрая щепотка соли

2 корж (с черносливом и грецкими орехами):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 100 гр. мягкого чернослива без косточек
+ 100 гр. грецких орехов

3 корж (с маком):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. молотого мака

4 корж (с курагой):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. кураги

Сметанно-масляный крем с творожным сыром:
1250 гр. отвешенной сметаны (или столько же густой домашней сметаны жирностью более 35%)
500 гр. сливочного масла 82,5%
350 гр. творожного сыра
300 гр. сахарной пудры

Молочная пропитка для торта:
300-500 гр. молока
100-170 гр. сахара
70 гр. коньяка

Для оформления:
Какао-порошок

Вес собранного торта: 5500 гр.

📌 ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ:
📌 Как правильно отвесить сметану для крема:
YouTube ➜ https://youtu.be/7M_73sRbGF0
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/733f43945f084754865c6e3529b372d9/

📌 Чем заменить творожный сыр в рецептах:
YouTube ➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNtDQlkHPkx4Ki05oSSzTt_
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/904920

📌 Больше вкусных рецептов! 🔥
🍰 Все рецепты тортов ➜ https://dzen.ru/suite/52b99f39-3935-4754-abca-d402c58f9596?share_to=link | https://rutube.ru/plst/316262 | https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf
🎂 Бисквиты и коржи ➜ https://rutube.ru/plst/316265 | https://dzen.ru/suite/72086c9a-3112-410e-a20c-0bd94e6e69c0?share_to=link | https://www.youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL8&list=PL6vm8DbfllxOZVHjYhI8GPT9uKzkPs9lR&pp=gAQB
🍨 Кремы для тортов ➜ https://rutube.ru/plst/316266 | https://dzen.ru/suite/89faaeba-2603-467e-b92e-68b39d5a19c7?share_to=link | https://www.youtube.com/watch?v=VKuXPXFuQXA&list=PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&pp=gAQB

🔎 торт королевский, большой торт на праздник, сметанный торт, как приготовить торт королевский, торт с черносливом и орехами, торт с маком, торт с курагой, вкусный торт на день рождения, домашний торт, пошаговый рецепт торта, многоярусный торт, слоёный торт, торт дамский каприз, торт бедный еврей, праздничный торт, семейный торт, сочный торт с кремом, крем из сметаны, сметанный крем, торт без пропитки
хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт

#торт #королевскийторт #сметанныйторт #тортнапраздник #домашнийторт #вкусныйторт #рецептторта #тортсмаком #тортсчерносливом #тортскуругой #кремдляторта #тортыдлядома #выпечка #хочуторт #людмилахочуторт #людмилапоповарецепты
______________________________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
______________________________
🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb
Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y