СЕЛЬДЬ в свекольном маринаде

Описание

https://t.me/+RJzsqHP_WKliODAy (моя группа в телеграмм)
https://zen.yandex.ru/id/622872b85b283f7ef421ff2a (резервный канал-подписываемся)
https://rutube.ru/video/6279c6ee9553a2159008896b25ad9018/ (резервный канал-подписываемся
https://t.me/PPkopch ,мой канал в телеграмм,там можно узнать много интересного по рыбе!
СЕЛЬДЬ в свекольном маринаде
рассол на 1 кг:
вода - 1 л
соль - 200 гр
сахар - 20 гр

маринад на 1 кг:
свекольный сок - 200 мл
соль - 15 гр
сахар - 10 гр
горчица - 3 гр
кардамон - 0,5 гр
мускатный орех - 0,5 гр
яблочный уксус 6% - 1 ст.л.