Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ пирог! Тает во рту! Просто и очень вкусно

Описание

Ингредиенты:

Мука ~ 300 грамм
Сахар - 90 грамм
Сливочное масло - 120 грамм
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 штука
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка

Начинка:

Тыквенное пюре - 600 грамм
Сливки(от 10%) - 150 мл
Сахар - 150 грамм
Яйцо - 2 шт
Крахмал - 30 грамм
Цедра апельсина
Соль - щепотка

Специи:
Корица - 1/3 ч.л.
Имбирь - 1/3 ч.л.
Мускатный орех - 1/5 ч.л.

Форма для выпечки 26*3,5 см

Выпекать при 180°C (356~°F) 20 минут, затем 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки