Острый домашний суп харчо с курицей и рисом.

Описание

РЕЦЕПТ:
Куриный окорок - 1 шт.
Томатная паста - 200 гр.
Рис - 200 гр.
Лук - 2 головки
Чеснок - 6 зубчиков
Хмели-Сунели
Черный перец
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Ставим вариться курицу. Доводим до кипения, убираем пенку. Варим курицу примерно минут 50-60.
2. Достаем курицу, в бульон отправляем вариться рис.
3. Нарезаем лук.
4. Берем остывшую курицу и отделяем кожу от кости, а мясо делим на волокна.
5. Разделанное мясо закидываем обратно в кастрюлю. Солим и перчим бульон.
6. Обжариваем лук до золотистого цвета.
7. Добавляем томатную пасту, также можно использовать резанные помидоры или томатное пюре.
8. В зажарку добавляем одну столовую ложку приправу Хмели-Сунели и черного молотого перца. Обжариваем около 2-х минут.
9. Добавляем в кастрюлю. Попробуйте по вкусу и добавьте еще приправ.
10. Нарезаем зелень и давим чеснок.
11. Добавляем в кастрюлю и наш суп харчо готов!
#харчо #супхарчо #острыйхарчо #домашнийхарчо #острыйсуп #первыеблюда #суп #супы #еда #едаирецепты #обед #чтоприготовитьнаобед #рецепт #рецепты #простыерецепты