Гумма и ханум. Узбекская уличная еда

Описание

(Включите субтитры в правом нижнем углу экрана)

Гумма — это узбекские пирожки с фаршем из субпродуктов (печени, лёгких, почек, селезёнки, сердца). В народе часто встречается шутливое название «ухо-горло-нос», еда студента или гуманоиды.

Ханум — это мучное блюдо с начинкой, приготовленное на пару. Его особенностью и изюминкой является тонкое упругое тесто. Начинки бывают разные, одни из самых распространённых — мясной фарш, картофель, тыква и зелень.

Попробуйте эти и другие узбекские блюда с быстрой доставкой от Uzum Tezkor.