KÜFTƏ BOZBAŞ - Bakı Üsulu | Кюфта Бозбаш | Kufta Bozbash

Описание

Ku░A░B░U░N░Ə░ ░O░L░ ░-░ ░S░U░B░S░C░R░I░B░E░
Azərbaycan milli kulinariyası deyilərkən ilk ağlımaza gələn 3 yeməkdən biri Küftə-Bozbaşdır desəm məni dəstəkləyərsiniz. Bu dəfə Bakı üsulu hazırlamağa çalışdıq. Ümid edirəm bəyənəcəksiniz. Buyurun izləyin, videomuzu bəyənsəniz Like edərək dostlarınızla paylaşmağı və fikirlərinizi komment bölməsində bildirməyi unutmayın, lütfən. Kanala abunə olmağınız bizim üçün ən böyük qayğı və təşəkkürdür. İzlədiyiniz üçün sizlərə də TƏŞƏKKÜR!

İçindəkilər:
Küftələr üçün:
Quzu farş – 1 kq | Sogan – 200 qr | Yumru düyü – 100 qr | Duz ,İstiot – 1 ç.q | Nanə qurusu - 1 x.q | Alça qurusu – 100 qr
Bulyon üçün:
Quzu əti (sümüklü) – 1 kq | Soğan – 3 ədəd | Noxud – 200 qr | Kartof – 4 ədəd | Alça turşusu – 100 qr | Zəfəranlı su – 30 ml | Duz – 1 x.q
Servis üçün: Baş soğan, Quru nanə, Sumax, İstiot..



Bizi izləyə bilərsiniz | Мы в соц. сетях
Instagram: https://www.instagram.com/meatbex
facebook: https://www.facebook.com/meatbex



Кюфта-Бозбаш это самое популярное Азербайджанское национальное блюдо, которое готовится из перемолотого мяса баранины или говядины, формируется в шарики среднего размера, и варится с горохом и картофелем (иногда каштанами), а подаётся как первое и как второе блюдо одновременно.
Понравилось видео?
Подпишись на канал - http://bit.ly/2xjuDbn
Жми на лайк и пиши комментарий!
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр!

Ингредиенты:
Для мясных шариков: Бараний фарш - 1 кг, лук - 200 гр, круглый рис - 100 гр, соль, перец - 1 ч.л, сушеная мята - 1 ч.л, сушеная алыча - 100 гр

Для бульона: баранина на кости - 1 кг, лук - 3 шт, нут (горох) - 200 гр, картошка - 4 шт, сушеная алыча - 100 гр, вымоченный шафран - 30 мл, соль - 1 ч.л
Для подачи: Лук нарезанный полукольцами, сушеная мята, сумах, перец.



Thanks for watching, if you enjoyed this video, then make sure you pretty subscribe to our channel, Please

Ingredients:
For meatballs:
Ground Lamb – 1 kg | Onion – 200 gr | Rice – 100 gr | Salt, Pepper – 1 tsp | Dried spearmint – 1 tbsp | Dried plum – 100 gr
For broth:
Bony Lamb – 1 kg | Onion – 3 pcs | Pea – 200 gr | Potaotoes – 4 pcs | Dried plum – 100 gr | Brewed Saffron – 30 ml | Salt – 1 tbsp
For service: Onion, Dried spearmint, Sumac, Pepper..

Music: Shovkat Alakbarova - Azerbaijan Marali





Tags:
#Bakı #küftə #bozbaş



Küftə Bozbaş
Bakı Küftəsi
Bakı Küftəsinin hazırlanması
Küftə Necə hazırlanır
Bakı küftəsi necə hazırlanır
Kuftenin hazirlanmasi
kufte-bozbasin hazirlanmasi
kufte-bozbas nece hazirlanir
Baki kuftesi
Baki kuftesinin hazirlanmasi
Кюфта
как приготовить кюфта бозбаш
metbex
kufteli sorba
Azerbaycan metbexi
Azərbaycan mətbəxi
yemek
meatbex