Так вкусно, что оператор отобрал кухню! Любимая закуска из печёных перцев от Катюни

Описание

В этот раз на нашей кухне настоящий фурор! Катюня-оператор решила взять дело в свои руки и приготовила легендарную одесскую закуску по маминому рецепту — печёные перцы с пикантной чесночной заправкой. Результат превзошел все ожидания: даже оператор Липована не выдержала процесса и заявила: «Всё, теперь готовить буду только я!».
Это блюдо обожают все, а дети уплетают за обе щеки. Невероятно ароматные, сочные перцы с чесночком и зеленью — идеальная домашняя закуска, которая готовится просто, но исчезает со стола мгновенно. Чисто одесская еда с душой и юмором!
Ингредиенты для маминого рецепта:
• Болгарский перец (лучше мясистый) — 1.5 кг
• Чеснок — 4–5 зубчиков (или по вкусу)
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — пучок
• Растительное масло — 3–4 ст. л.
• Уксус (или лимонный сок) — 1 ст. л.
• Соль, сахар, черный перец — по вкусу
Приготовьте по этому рецепту один раз, и вы навсегда влюбитесь в этот вкус. Делитесь в комментариях своими впечатлениями и подписывайтесь на канал, впереди ещё много вкусного!

#одесскийлипован #одесса #фаршированныйперец #ресторанархимус #липован #казан #рецепты #уличнаяеда