Домашняя колбаса из говядины. Горячего копчения!

Описание

рецепт
на 10кг 600гр мясо говядина :

115гр обычной соли
115гр нитритной соли
15гр лук пудра
15гр чеснок пудра
15гр паприка
15гр чёрный перец молотый
30гр сухая аджика
15-20гр острый перец (если нравится острая колбаса)
оболочка 50мм
фарш в холодильнике не менее 24 часов должен стоять.
вопрос или комментарии пожалуйста!!!!!!


Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.

ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153 Дмитрий Д.