Сахар и жизнь клеток | Богдан Новосад Лекция 2026 | Мослекторий

Описание

Химик, сотрудник лаборатории гликохимии ИОХ РАН, ведущий телеканала «Наука» Богдан Новосад развеивает миф о том, что сахар — это абсолютное зло, и рассказывает, какую роль он играет на уровне клеточной оболочки. Вы узнаете, что такое гликокаликс и почему каждая клетка вашего тела имеет уникальный сахарный рисунок, по которому иммунитет отличает «своих» от «чужих».

В этом выпуске:
• как ВИЧ, грипп и коронавирус воруют углеводную оболочку клеток и становятся невидимыми для лейкоцитов;
• можно ли снять с вируса эту «мантию» и почему углеводные вакцины против рака и бактерий проходят путь от пробирки до ампулы годами;
• что такое сложнейший ручной синтез сахаров и как создаётся диагностикум для лепры.

⏱ Ключевые моменты:
00:00 — Скрытый сахар и рекомендации ВОЗ: как не переесть
04:55 — Что такое сахарный рисунок на клетках
11:05 — Почему углеводы могут закодировать больше белков
18:25 — Лектины и вирусы
24:00 — Ловушка для вируса: почему нельзя просто снять сахарную оболочку
30:12 — Как работают гликовакцины
37:40 — Химический синтез: 26 стадий ради крошечной молекулы
43:15 — Как найти инфекцию по сахарному хвосту

Подпишись на канал Мослекторий: https://www.youtube.com/@moslectory?sub_confirmation=1

Наши ресурсы:
https://rutube.ru/channel/25023818/
https://vk.com/moslectory
https://ok.ru/moslectory
https://t.me/moslectory

Новые лекции: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdtTogqkbLVdIjXIW3WJD2uqgmhA-8xPl