Картофель-гармошка с сыром — хрустящая корочка, тянущийся сыр и море удовольствия! 🥔🧀

Описание

Друзья, вот и обещанная картофельная гармошка! 🎉 Хрустящая снаружи, нежная внутри, пропитанная ароматным чесночным маслом и укрытая тянущимся сыром. Готовится просто, а выглядит как из ресторана! И да — я снова сэкономила на продуктах благодаря доставке «Магнит». Смотрите видео, вдохновляйтесь и пробуйте повторить! 😋

📝 Рецепт текстом (сохраняйте!):

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт. (средние)

Сыр твёрдый — 180–200 г

Масло сливочное — 30 г

Масло растительное — 40 мл + для смазки противня

Чеснок сушёный молотый — 1 ч. ложка

Прованские травы — 1 ч. ложка

Соль — ½ ч. ложки с горкой

Паприка — для посыпки (лучше копчёная!)

Фольга — для запекания

Как готовить:

Картофель моем, обсушиваем.

Каждую картофелину укладываем на основание тёрки для корейской моркови и делаем надрезы с одной стороны, не доходя до конца примерно 1 см.

Укладываем картофель на противень, смазанный растительным маслом, надрезами вверх.

Готовим ароматное масло: смешиваем 40 мл растительного масла, сушёный чеснок, соль и прованские травы. Растираем в ступке пестиком.

Промазываем картофелины этой смесью, залезая в каждый разрез.

Накрываем противень фольгой герметично и отправляем в духовку при 200°C на 50–60 минут.

Достаём, снимаем фольгу. Вставляем в надрезы пластинки сыра, сверху кладём кусочек сливочного масла и щедро посыпаем паприкой.

Возвращаем в духовку без фольги ещё на 10–15 минут, пока сыр не расплавится.

Подаём сразу — сыр тянется, корочка хрустит!

🛒 Кстати, о продуктах!

Я заказываю картошку и всё остальное через «Магнит Доставку» — это удобно и выгодно! А для вас в закреплённых постах группы — самые свежие промокоды на скидки. Заглядывайте, экономьте и готовьте с удовольствием! 💛

👇 А вы любите картофель в таком исполнении? С каким соусом будете пробовать? Делитесь в комментариях! 😊

Ставьте ❤️, если любите хрустящую корочку и тянущийся сыр!

#картофельгармошка #картофельссырм #запеченныйкартофель #МагнитДоставка #промокоды #рецепты #домашняякухня #вкусноипросто #хрустящаякорочка


Перейти на канал; https://rutube.ru/channel/45544072/