СОЧНАЯ БАРАНЬЯ НОГА В ДУХОВКЕ. Баранина запеченная в пищевом рукаве.

Описание

Ингредиенты:

Баранья нога 2 кг
Соль две ст ложки
Прованские травы две ст ложки
Чеснок пять головок
Розмарин две веточкой
Тимьян две веточки
Гранатовый соус
Пищевой рукав
Кориандр одна чайная ложка

Описание:

Ногу вымываем, просушиваем, обрезаем жир( на ваше усмотрение)
Готовим посолочную смесь- две ст ложки соли, две ст ложки прованской травы перемешиваем. Этой смесью натираем мясо с двух сторон, затем натираем чесноком, посыпает листьями розмарина, кистью смазываем гранатовым соусом, посыпаем кориандром, укладываем в пищевой рукав, туда же отправляем две три веточки розмарина и тимьяна закрываем рукав, на протвень и в духовку на два час при температуре 140’. После двух часов ногу вынимаем, разрезаем рукам, поливаем соком мяса и опять в духовку на 15 ‘ темп 160 градусов.

Мясо готово. Подавать горячим с овощами или картофелем по деревенски.

#БАРАНЬЯНОГА #ЗАПЕЧЕННАЯВПИЩЕВОМРУКАВЕИДУХОВКЕ #КАКПРИГОТОВИТЬБАРАНИНУ

Баранья нога,
Нога барана,
Баранья нога запеченная в пищевом рукаве в духовке,
Как приготовить баранью ногу,
Как запечь баранину,
Запеченная баранья нога,
Баранина запеченная в духовке,
Вкусная запеченная баранина,
Баранина с чесноком тимьяном и розмарином,
Рецепт приготовления бараньей ноги,
Рецепт приготовления баранины,
Рецепт приготовления мяса в духовке,
Как приготовить баранину,
Вкусная сочная баранина,