ВКУСНЕЙШАЯ ГАЛЕТА С НЕКТАРИНАМИ или персиками – Открытый Пирог Из Тонкого Теста С Фруктами

Описание

В видео используется трек — Victim to Victor, Автор треков — RKVC, музыка взята с сайта https://directory.audio/, тип лицензии — Creative Commons Attribution 3.0 Unported License (CC BY 3.0) (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/).

Мой Instagram - https://www.instagram.com/irinaliss_life
Дзен-канал - https://zen.yandex.ru/irinaliss
Telegram - https://t.me/irinaliss_life
Вконтакте - https://vk.com/irinaliss_cook
ТикТок - https://www.tiktok.com/@irinaliss_life

Вкусный пирог галета с нектаринами с творожной начинкой. У этого пирога очень вкусное песочное тесто на кипятке. Открытый пирог из тонкого теста с фруктами или ягодами. Попробуйте приготовить эту вкуснятину! Вместо крем-сыра можно использовать пастообразный творог, или маскарпоне, или сыр филадельфия.
Крем-сыр я готовила сама. В прошлом видео я показывала, как его приготовить недорого из кефира. Для выпечки, это идеальный бюджетный вариант - https://youtu.be/APa5j10loKc
Рецепт:
Для теста:
Мука – 200 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайной ложки
Вода – 100 мл
Сливочное масло – 50 грамм

Для начинки:
Нектарины – 2 штуки
Крем-сыр (или пастообразный творог, маскарпоне, филадельфия) – 130 грамм
Яйцо – 1 штука
Сок лимона – 1 чайная ложка
Цедра лимона – ½ чайной ложки
Крахмал – 1 столовая ложка
Сахар – 70 грамм

Кроме того:
Желток – для смазывания
Сахар и сахарная пудра - для посыпки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

===================================
❤Спасибо, что посмотрели видео до конца)