ВКУСНАЯ ЗАКУСКА из селедки на НОВЫЙ ГОД 2026! - Рулет из сельди или Фаршированная сельдь

Описание

Сегодня у меня крутая ЗАКУСКА на праздничный стол - рулет из сельди с начинкой! Сегодня готовим отличную легкую закуску из селедки, а все ингредиенты простые и доступные.

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт ( большая)
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Картофель отварной – 2 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец по вкусу)

Приготовление:

Заранее отварим овощи и яйца.
Сельдь очистим, убираем хребет и маленькие косточки.
Морковь мелко нарезаем.
Картошку и яйца натрем на мелкую терку.
Очень вкусно будет, если нарезать в начинку репчатый или зеленый лук.
Добавляем майонез. Лучше домашний.
Смешиваем овощи, яйца с майонезом.

На пленку положим филе сельди, сверху расположить начинку.
Накрываем вторым филе. Плотно обматываем пленкой и убираем в холодильник. За час до подачи можно убрать в морозилку, чтоб рулет лучше нарезался. Нарезаем на порции. Подать можно на тосте из черного хлеба.