ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННОЙ ПРОСЛОЙКОЙ рецепт | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ЛАВАНДА-ЛИМОН" рецепт

Описание

💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link

🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate

Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka

✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: elenatartaletka@mail.ru
_______________________________
Сегодня готовим оригинальный бисквитный торт "Лаванда-лимон". Торт получается с насыщенным лавандовым вкусом и приятной освежающей кислинкой. Приятного аппетита!
#лавандовыйторт #бисквитныйтортрецепт #бисквитныйтортспрослойками
___________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С0) — 6 шт
🔸️Сахар — 180 г
🔸️Мука — 140 (+-10г)
🔸️Сливочное масло 82,5% (растопленное)— 100 г
🔸️Лаванда (сушеная) — 1 ч.л
🔸️Сухой натуральный краситель "Черная морковь" — 25 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сыр (охлажденный, плотный) — 200 г
🔸️Маскарпоне (охлажденный) — 180 г
🔸️Сахарная пудра — 100 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 200 г

ПРОПИТКА:
🔸️Вода

СЛИВОЧНО-ЛИМОННАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Лимонный сок — 50 г (сок лимона весом 100 г)
🔸️Цедра 1 лимона
🔸️Сахар — 90 г
🔸️Белый шоколад — 80 г
🔸️Желток (С1) — 3 шт
🔸️Сливки 33 % (охлаждённые)— 200 г
🔸️Сахарная пудра — 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 40 г

Как приготовить сливочно-лимонную прослойку -﹥ https://rutube.ru/video/40de7f8f98cc65a8ec0cd4308346c4ef/

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ:
🔸️Творожный сыр — 300 г
🔸️Сливочное масло (жирностью не менее 82.5%) — 100 г
🔸️Сахарная пудра — 30 г
🔸️Белый шоколад — 100 г
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔Я в Одноклассниках https://ok.ru/group/70000017897366
✔Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/