Как Приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР! Секреты Приготовления! Рыба в кляре. Филе рыбы в кляре.

Описание

Друзья, делюсь рецептом приготовления идеального кляра и приготовлю очень вкусную рыбу в кляре. #рыбавкляре #идеальныйкляр
Ингредиенты:
1 кг филе рыбы
Соль 1 ч л с горкой
Перец черный молотый 0,5 чл
Чеснок 0,5 ч л
Кориандр 1 ч л
Для кляра:
Яйцо куриное 3 шт
Вода 100 мл
Лимонный сок 1 ч л
Горчица 0,5 ч л
Растительное масло 1 ч л
Мука 4 ст л
В белки щепотка соли взбить до густой пены
Для жарки 100 мл растительного масла