Сырные бургеры

Описание

Время готовки 20 минут на 4 порции
Нам будет нужно:
4 булочки для бургеров
250 г адыгейского сыра
1 большой помидор
4 листа салата
4 ст.л. хумуса
4 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. оливкового масла
Режем сыр на 4 толстых ломтика.
Булочки режем вдоль пополам.
Помидоры режем кружками.
Разогреваем оливковое масло в большой сковородке и
быстро обжариваем сыр по 30 сек с каждой стороны.
Кладем на тарелку.
В той же сковородке обжариваем половинки булочек со стороны среза до золотистого цвета.
На нижние части булочек намазываем хумус, раскладываем салатные листья, помидоры и сыр.
Намазываем томатный соус на верхние половинки булочек и собираем бургер.
Для бургеров выбирайте спелые мясистые помидоры,
например сорта мохито или бычье сердце.
Сыр для бургеров лучше обжарить на сковородке – гриль до золотистых полосок.
Приятного аппетита!!!
#зож,
#рецептыдомашние,
#сыр,