Коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками. Домашняя коптильня.

Описание

Домашняя коптильня холодного копчения с дымогенератором своими руками.

Хочу Вам показать как быстро с минимальными затратами собрать коптильню холодного копчения своими руками. Это бюджетный вариант добротной, полноценной коптильни, в которой получаются вкусные качественные блюда.
Стоимость дымогенератора 2 500 р. Два замка и петли 200 р.
И полтора квадратных мерта фанеры - это все что вам потребуется.

Это видео — инструкция по сборке домашней коптильни холодного копчения с дымогенератором своими руками.

Дымогенератор с компрессором (220 В, 5 Вт, 0,25 МПа, 0,027 А). Ящик коптильни собран из фанеры «десятки»: глубина и ширина — 40 см, высота — 60 см. По углам закрепил рейки на ПВА и саморезы. Сверху установил три рейки для крюков.

Дымогенератор из стальной трубы диаметром 100 мм. Двери коптильни на рояльных петлях, с замками, как на фляге.