Самарский курник | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Описание

Существует множество видов курников. Предлагаем приготовить этот пирог по рецепту из советского журнала «Общественное питание». Это блюдо также готовили в ресторане «Жигули» в Куйбышеве (Самаре).

Ингредиенты:
Для теста:
- мука 350 г
- яйца 3 шт.
- маргарин или сливочное масло 60 г
- сахар 10 г
- сметана 15%-ная 80 г
- сода 1/2 ч. л.
- соль – щепотка

Для начинки:
- куриное филе 500 г
- репчатый лук 150 г
- варёный рис 90 г
- растительное масло для жарки 50 мл
- соль, перец по вкусу

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня советского Поволжья».

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #выпечка #курник #блюдаизкурицы #курица #курятина