Город МОСКОВСКИЙ
00:09:29
Копченое сало. Горячее копчение. Копчение сала в домашних условиях. Время копчения сала. Маринад
Описание
Время копчения такого САЛО/МЯСО таких размеров- 1 час
Рассол / Маринад
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (5 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (2 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта
Дополнительные специи на ваш вкус и выбор: Куркума, Гвоздика, Кориандр, Кардамон, Зира, Паприка, Тимьян, Тмин, Чили и т.д.
Можно добавить что угодно, правило только одно: Максимум добавляйте 2-3 специи, не злоупотребляйте ими.
Рекомендуемые видео
Копченое сало. Как коптить сало горячим способом - Коптилов
25 089 просмотров
САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В КОПТИЛЬНЕ
11 422 просмотров
Копчение сала в домашних условиях в коптильне горячего копчения
371 просмотров
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!! .КЛАССНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ГРУДИНКИ.
52 193 просмотров
💡 Что такое эскроу-счёт и зачем он нужен при покупке дома?
20 131 просмотров
Как коптить сало.Подготовка сала к копчению. Копчение сала. Копчение в коптильне горячего копчения
9 890 просмотров
Сало горячего копчения в домашних условиях | Горячее копчение сала | Коптильня горячего копчения
1 808 просмотров
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ - ЛУЧШИЙ МАРИНАД для копчения Грудинки и САЛА
33 605 просмотров
Лучший маринад для грудинки горячего копчения.
39 663 просмотров
Самый простой способ приготовления маринада для копчения сала.
7 759 просмотров
Коптим правильно ! Вкуснейшие куриные окорочка - горячего копчения в домашних условиях / Smoked mea
22 004 просмотров
КАК КОПТИТЬ САЛО
738 просмотров
Как правильно коптить сало, сало горячего копчения, как коптить сало
46 728 просмотров
Правильное копчение сала!
10 548 просмотров
Обзор подводной камеры Fishing Hero V 3.0 с записью
6 538 просмотров
САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ДОМА НА ПЛИТЕ
1 424 просмотров
Как вы к нам, так и мы к вам. Фантазируем с немцем
30 459 просмотров
Трофейные щуки на жерлицы,это ЖЕЕЕСТЬ.#fishing #рыбалка #щука
354 просмотров
Звёзды в джунглях, 2 сезон, 10 выпуск
0 просмотров
Экстрасенсы. Битва сильнейших, 2 сезон, 29 выпуск
4 288 239 просмотров