Рассольник не по традиционному рецепту – с рисом на индейке

Описание

Рецепт супа с солёными огурцами. Авторская съёмка 21.10.2024, 23.10.2024.
Индейка – 700 г на кастрюлю объёмом 5 л, огурцы солёные – 6 штук среднего размера, картофель – 6 крупных штук, рис – 3 столовых ложки, лавровый лист – 1 штука, соль йодированная мелкого помола – 1 столовая ложка, чеснок – 3 зубчика чеснока.
Для заправки: лук репчатый – 1 средняя штука, морковь – 1 крупная штука, томатный соус – 3 столовых ложки.
Масло подсолнечное для жарки.