🐟 Красная рыба, томлёная в сливочном соусе, с икрой. 😋🍲🍣

Описание

🐟 Красная рыба под сливочным соусом с икрой

#горячее

Ингредиенты:

🔸Красная рыба
🔸Сливки (10-20%) - 200 мл.
🔸Кукурузный крахмал - 1 ст.л. (обязательно кукурузный)
🔸Красная икра

Приготовление:

🔸К рыбе добавляем соль и перец. Жарим на сковородке на сильном огне с двух сторон на растительном масле, либо запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусов.
🔸Сливки нагреваем в сотейнике, добавляем крахмал - хорошо перемешиваем. Добавляем соль, перец - мешаем до загустения.
🔸Соусу даём немного остыть и добавляем в него красную икру. Перемешиваем и сразу разливаем по стейкам.