Регион LIFE | Пряничное дело | ОТС LIVE — прямая трансляция

Описание

Первые пряники на Руси появились в IX веке под именем «медового хлеба». Они представляли собой ржаную лепёшку с ягодным соком и большим количеством мёда.

В XVII–XIX веках пряничное дело было распространённым народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники по традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение.

А как сейчас изменились технологии и рецепты? И какое лакомство можно назвать аналогом русского пряника в Европе? Об этом и не только поговорим в эфире программы «Регион LIFE».

Вас ждут ответы на вопросы:
— Сколько видов пряников существует сейчас?
— Когда впервые начали делать пряники в Сибири?
— Что обозначает выражение «класть на пряник»?

Задавайте ваши вопросы в чате трансляции во время эфира.

Смотрите прямую трансляцию программы «Регион LIFE» на ОТС-Горсайт сегодня, начало в 17-00.