ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ — тот самый ужин, который хочется повторять!

Описание

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ — тот самый ужин, который хочется повторять!


Привет, друзья!

Сегодня приготовим простое, но невероятно вкусное блюдо — румяную жареную картошку с сочной курицей.

Никаких сложных соусов и замороченных рецептов — только золотистая картошка, ароматная куриная грудка, чеснок и немного соевого соуса. Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему!


📌 Ингредиенты:

🔹 Картофель — 1 кг
🔹 Филе куриной грудки — 450 г
🔹 Чеснок — 2 зубчика
🔹 Соевый соус — 2 ст. л.
🔹 Растительное масло — 4 ст. л.
🔹 Чёрный молотый перец — по вкусу
🔹 Хлопья красного перца чили — ¼ ч. л.
🔹 Соль — по вкусу


📌 Приготовление:

1️⃣ Нагрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла. Выложите картофель, нарезанный крупными брусочками. Жарьте на среднем огне. Первые 2–3 минуты картофель не переворачивайте — так на нём образуется аппетитная золотистая корочка.

2️⃣ Жарьте картофель около 15 минут, периодически переворачивая. В конце посолите по вкусу, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте ещё около 5 минут до полной готовности.

3️⃣ Пока жарится картофель, разогрейте вторую сковороду с 2 ст. л. растительного масла. Выложите куриную грудку, нарезанную крупной соломкой, и обжаривайте на среднем огне 4–5 минут.

4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и хлопья чили. Перемешайте и готовьте ещё около 2 минут. Затем влейте соевый соус, хорошо перемешайте и выключите огонь.

🍽️ Подача:

Выложите горячую жареную картошку на тарелку, сверху добавьте ароматную курицу и посыпьте свежей зеленью.

❗ Главный секрет румяной картошки: не переворачивайте её слишком часто. Дайте кусочкам спокойно подрумяниться — тогда корочка получится золотистой и аппетитной, а внутри картофель останется мягким.

А куриную грудку не стоит пережаривать — так она сохранит сочность и не станет сухой.

🔥 Простой ужин из самых обычных продуктов, который получается действительно вкусным!

Приятного аппетита!

📌 Друзья если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 напишите комментарий.
Ваша реакция самая лучшая награда для нас!

📌 Ещё больше рецептов на нашем канале в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd

🔸Подписывайтесь на канал, нажимайте на🔔, чтобы не пропустить новые видео.


#жаренаякартошка #картошкаскурицей #курицаскартошкой #ужин #вкусныйужин #домашняяеда #рецепт #простыерецепты #рецептынакаждыйдень #готовимдома #картофель #курица #вкусно #рецептужина #Рутуб