Хачапури на сковороде

Описание

Подпишись на мой канал https://rutube.ru/channel/80152192/
Рецепт
Ингредиенты
-кефир 300 мл
-сода 1 ч л без горки
-соль пол ч л
-мука 350-400 г
Для начинки сыр сулугуни или моцарелла 300 г
Сливочное масло для того, чтобы обмазать лепешки
Для начала в кефир добавьте соль и соду, перемешайте. Оставьте на 1-2 мин, масса станет более пышной. Затем частями всыпайте муку и замесите тесто. Тесто не должно быть забито мукой.
Для начинки сыр натрите и соберите хачапури.
Выпекайте их с обеих сторон на горячей сухой сковороде. Огонь средний.
Пока они горячие, смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита 😋