Песочное печенье «Цитрусовые палочки в шоколаде» – простое лакомство к чаю

Описание

Готовим песочное печенье «Цитрусовые палочки в шоколаде». Нежное песочное тесто с цитрусовой цедрой, дополненное глазурью из тёмного шоколада, создают идеальный баланс вкусов. Этот рецепт станет вашим надёжным помощником, когда захочется порадовать себя и близких изысканным, но несложным лакомством.

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/Z2LMbVLEBjjYp-5H

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
сливочное масло (комнатной температуры) – 130 г;
сахарная пудра – 120 г;
ванилин – щепотка;
соль – щепотка;
цедра двух апельсинов;
апельсиновый сок – 40 мл;
кукурузный крахмал – 60 г;
мука – 270 г.
Шоколадная глазурь:
шоколад тёмный – 100 г;
растительное масло – 2 ст.л.

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной не менее 1 см. Размер пласта у меня получился 27х19 см.
Ножом или кулинарным шпателем разрезаем тесто на полоски шириной 1-1,5 см. У меня получилось 17 шт. печенья длиной по 19 см.
Выпекаем при 160°С 25 минут. Режим – верх-низ, без конвекции.
*********************************
👉Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #песочноепеченье #рецептпеченья #песочноетесто #выпечка

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks