ОЛАДЬИ из КАБАЧКОВ с фаршем. Кабачковые ОЛАДЬИ!

Описание

очень вкусное, летнее блюдо из кабачков. Кабачковые оладьи с фаршем, готовятся просто и быстро.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Фарш свино-говяжий - 400 гр
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Петрушка, укроп и зелёный лук по вкусу
Сметана - 2 ст. л
Мука - 2 ст. л
Подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка посолить, оставить на 15 минут. Затем отжать лишнюю жидкость, добавить фарш и мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметан и муку и перемешать.
На сковороду налить растительное масло и когда оно нагреется выкладываем ложкой кабачковую массу. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!

"Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
В видео используется композиция - Sleepy Jake