Эклеры в Домашних Условиях СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА Эклеры с масляным кремом

Описание

Канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec
передатьПРИВЕТпожелатьУДАЧИ https://www.donationalerts.com/r/gotovim_s_luboviy
Канал ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ на Ютубе!!!
Все видео : https://www.youtube.com/channel/UC6664II9Ql7juyTtvqKm0VQ/videos
Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_s_luboviy/
ПОЧТА для СОТРУДНИЧЕСТВА: matsyutsya@mail.ru
Эклеры в Домашних Условиях СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА Эклеры с масляным кремом
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО :
125 гр молока
125 гр воды
щепотка соли
8 гр сахара
щепотка соли
100 гр сливочного масла (82,5%)
150 гр муки
5 средних яиц (245-250 гр)
200°С – 20 минут, потом 160°С – 10 минут
МАСЛЯНЫЙ крем :
200 гр сливочного масла (82,5%)
280 гр сгущенного молока
МАСЛЯНО ШОКОЛАДНЫЙ крем :
100 гр сливочного масла (82,5%)
170 гр сгущенного молока
1,5 ст.л. какао