Как запечь целый КУСОК МЯСА ВКУСНО И СОЧНО! Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде

Описание

Как запечь целый кусок свинины? Буженина из свинины в духовке. Весь секрет в маринаде для невероятно сочного и вкусного большого куска мяса!

Добро пожаловать на наш кулинарный канал! В сегодняшнем видео мы покажем вам, как приготовить невероятно сочный и вкусный целый кусок свинины в духовке. Этот праздничный рецепт превратит ваш обычный обед в настоящий пир!

Главный секрет нашего блюда заключается в маринаде, который мы приготовим для свинины. Он придаст мясу неповторимый аромат и нежность. Начнем с подготовки большого куска свинины, который станет основой нашего блюда. Затем мы тщательно приготовим маринад, используя специи, травы и секретные ингредиенты. Этот маринад прекрасно проникнет внутрь мяса и придаст ему неповторимый вкус.

Когда мясо пропитается маринадом, мы аккуратно завернем его в фольгу, чтобы сохранить всю влагу и ароматы внутри. Затем поместим его в разогретую духовку и оставим на медленное запекание. В процессе готовки мясо будет нежно пропитываться соками, становясь настолько сочным, что просто тает во рту.

Пока наша буженина готовится в духовке, вы сможете насладиться прекрасным ароматом, наполняющим вашу кухню. А когда блюдо будет готово, его привлекательный внешний вид и превосходный аромат просто завораживают! Вы не устоите перед таким искушением!

Не забудьте осторожно извлечь нашу буженину из духовки и разрезать ее на аппетитные порции. Вы увидите, что мясо настолько сочное и нежное, что оно буквально рассыпается на тарелке. Подавайте его с любимыми гарнирами и соусами, чтобы полностью насладиться его богатым вкусом.

Если вы хотите удивить своих гостей на празднике или просто насладиться изысканным обедом в уютной домашней обстановке, этот рецепт для вас! Следуйте нашим подробным инструкциям, и вы с легкостью приготовите вкуснейшую буженину из свинины в духовке. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
1,5 кг свинины
500 мл воды
1 ст. л. соли
1 ч. л. черного перца горошком
4 душистый перец
3 лавровых листа
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. розмарина
3 зубчика чеснока

Соус:
2 ст. л. цельнозерновой горчицы
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
Черный перец
1 ст. л. сладкого соуса чили
3-4 зубчиков чеснока

700 гр. молодого картофеля
½ ч. л. паприки
½ ч. л. чесночного порошка
Соль
Черный перец
Сушеный тимьян
1-2 ст. л. растительного масла
20 гр. растопленного сливочного масла
1 зубчик чеснока
укроп



кусок свинины в духовке, запечь свинину в духовке куском, свинина кусок в фольге, кусок свинины запеченный в фольге, свинина целым куском,