Салат из красной капусты, лука и уксуса — витамины на тарелке, идеально к любому ужину.

Описание

Красную капусту окрашивают антоцианы — природные антиоксиданты с доказанной пользой для здоровья. Они способствуют улучшению зрения, поддерживают когнитивные функции, укрепляют сосуды и снижают риск инсульта. Из доступных продуктов особенно богата антоцианами именно краснокочанная капуста. Учитывая её ценные свойства, этот овощ стоит регулярно включать в повседневное меню.
Сегодня мы приготовим лёгкий и свежий салат из красной капусты — он отлично подойдёт как для быстрого перекуса, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Готовы попробовать?

ПРОДУКТЫ
Капуста краснокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 100 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.

📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41112

✅ Капустные салаты (260 рецептов)
https://www.iamcook.ru/theme/coleslaw

✅ Блюда из краснокочанной капусты (45 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/scotch-kale

✅ ПП салаты (250 рецептов)
https://www.iamcook.ru/section/18840

👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337

------
#салат #витамины #капуста #ужин #закуска

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0