Шурпа по Камчатски / Шурпа из оленины / Полезный суп

Описание

Сегодня готовлю шурпу из оленины – вкуснейший и полезный мясной суп с овощами на наваристом бульоне.

Ингредиенты (на 4 литра супа):

1 кг - Оленина на кости;
4 л - Воды;
600 г - Картофеля;
1 шт - Крупный болгарский перец;
1 шт - Морковь;
1 шт – Репчатый лук;
5 шт - Средних помидоров;
Пол пучка – Укропа;
Пол пучка - Петрушки;
3 зубчика чеснока;
2 лавровых листа;
По вкусу – Соль;
По вкусу – Черный перец;
По вкусу – Перец чили.