Сало в луковой шелухе Такое нежное и вкусное

Описание

Сегодня приготовим сало в луковой шелухе. Готовится оно очень быстро, уже на следующий день можно пробовать, а получается очень мягкое, вкусное и похоже на копченое.

Подчеревок или грудинка — 1 кг
Соль — 100 г
Сахар — 2 ст.л
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2-3 шт
Перец горошком — 4-5 шт
Луковая шелуха — 4-5 горстей
Чеснок — 2-3 зубчика
Черный молотый перец