Город МОСКОВСКИЙ
00:07:26

Ржаные краюшки

Аватар
Ирина Хлебникова
Просмотры:
1 169
Дата загрузки:
04.04.2025 19:48
Длительность:
00:07:26
Категория:
Еда

Описание

700 г закваски (420 г воды и 280 г муки), образовавшейся в процессе выведения ржаного стартера
9 г соли
5 г сухих дрожжей
120 г ржаной муки
100 г пшеничной муки (при замесе мне понадобилось дополнительно вмесить в тесто 50 г)

Рекомендуемые видео