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00:04:58

云南酸笋是这样做的!【滇西小哥】

Аватар
Dianxi Xiaoge
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13.12.2024 09:40
Длительность:
00:04:58
Категория:
Еда

Описание

大竹竹笋生吃味苦,可切片煮熟后清水浸泡两个小时以上,可去除苦味,保留笋子鲜美!因为煮熟后颜色变黄,所以叫黄笋,和红辣椒一起炒味正好!切丝加水浸泡,一个半月后变酸,可煮鸡,煮鱼,也可炒菜(上期炒蘑菇用的腌竹笋)

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