Аджика сырая из помидоров и перца - отличное дополнение к макаронам, мясным и картофельным блюдам.

Описание

#аджика #сыраяаджика #аджикасыраярецепт #аджикаизпомидор #аджикадомашняя #аджикасыраярецептспомидорами #аджикабезварки #аджикаизпомидоровичеснока
Предлагаем простой рецепт домашней сырой аджики, то есть готовится она без варки.
Ингредиенты:
спелые помидоры - 500 г;
болгарский сладкий перец - 2 шт. (средних);
горький перец - 1-2 шт.;
чеснок - 10 зубчиков;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 2,5 ст. л.;
уксус - 2 ст. л.
Овощи помойте и пропустите через мясорубку. Добавьте сахар, соль и уксус, хорошенько перемешайте. Переложите готовую аджику в стеклянные баночки и уберите на хранение в холодильник.
Такая аджика хорошо дополнит отварные макароны, запеченный в духовке картофель, мясные блюда (котлеты, шашлыки, колбаски).
Если любите очень острое, то увеличьте количество чеснока и горького перца по своему вкусу.
Приятного аппетита!