Вкусное и простое печенье без глютена, масла, яиц, сахара. Авторский рецепт Ирены Тарвид

Описание

Простейшее в приготовлении печенье с интересным вкусом всего из 5-ти ингредиентов.
Текстовый рецепт
https://truecook.wordpress.com/2022/12/11/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b5%d0%b9%d1%88%d0%b5%d0%b5-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%b3%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d1%87/
Пошаговые фотографии
https://ecookingblog.wordpress.com/2022/11/25/tahini-and-honey-biscuits-gluten-dairy-egg-and-sugar-free/

Ингредиенты:
150г муки зеленой гречки
30г перемолотого льняного семени (у меня золотистого льна)
100г яблочного пюре без добавок
100г пасты тахини (паста из семян кунжута) без добавок, где единственный ингредиент семена кунжута
220-240г не жидкого меда (у меня мед который засахарился или непрозрачный мед)
1г морской соли

Выпечка при 150С, 20-22 минуты, время зависит от Вашей духовки

В рецепте печенья можно заменить мед на джем без сахара, я использовала 240 г абрикосового джема фирмы St.Dalfour
Можно использовать и домашний густой джем или повидло с сахаром.
Вкус печенья с медом все-таки лучше.