РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА. #шефшаров #500супов

Описание

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: https://market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , https://www.ozon.ru/brand/shef-sharov-100422743 и https://www.wildberries.ru/brands/shef-sharov

Сегодня вы узнаете, как приготовить РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. Рецепт приготовления супа из пикши достаточно простой, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!


ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал https://t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/chef_sharov
___________________________________________________________________

РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ
1. ПИКША 1кг.
2. КАРТОФЕЛЬ 6шт.
3. МОРКОВЬ 1шт.
4. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1шт.
5. ЯЙЦА 3шт.
6. КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ 3шт.

СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. зелень петрушки по вкусу
2. укроп по вкусу
3. чеснок по вкусу
4. дробленый перец по вкусу
5. лавровый лист по вкусу
6. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 6 литров

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поставьте разогреваться кастрюлю с водой на огонь.

Нарежьте репчатый лук, морковь и корень петрушки, заложите их в сковороду, залейте подсолнечным маслом и поставьте на плиту обжариваться.
Пока коренья обжариваются, нарежьте картофель, зелень петрушки и чеснок. Рыбу необходимо очистить и нарезать крупными порционными кусками.

Заложите в кастрюлю с кипящей водой рыбу и картофель.

С момента начала обжарки кореньев прошло примерно 15 минут. По истечение этого времени добавьте к ним зелень петрушки, дробленый перец и чеснок, после чего обжаривайте еще примерно 10 минут.

Хорошенько обжарив коренья заложите их в кастрюлю, и все тщательно перемешайте.

Сразу же взбейте яйца и добавьте их в кастрюлю вместе с лавровым листом.

Дождитесь кипения, убавьте пламя и варите около 15 минут.

Положите суп в тарелку, по желанию добавьте свежую зелень и сметану.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!