СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Проверенный временем рецепт

Описание

Получите полный каталог Hobbi Smoke по ссылке - http://vk.cc/cV400i

В этом видео мы не только покажем весь процесс приготовления вкуснейшей скумбрии холодного копчения, но и разберём, сколько реально стоит приготовить её самостоятельно. Вы узнаете себестоимость домашнего копчения и сравните её с ценами на готовую скумбрию в магазине.

💨 С нашими комплектами для холодного копчения — это просто, выгодно и вкусно!

Таймкоды
00:00 Холодное копчение скумбрии — результат
00:26 Подготовка скумбрии к копчению
02:01 Сушка рыбы перед копчением
02:37 Емкость «Смарт» — обзор
03:14 Емкость «Симпл» — отличия и выбор
03:55 Завершение сушки скумбрии
04:20 Холодное копчение скумбрии — запуск
05:35 Какая щепа лучше для копчения
06:22 Дымогенератор — как работает
07:08 Конденсатосборник-охладитель — зачем нужен
07:50 Себестоимость копчения скумбрии
09:00 Результат через 4 часа копчения
09:47 Результат через 8 часов копчения
10:34 Дегустация скумбрии
12:36 Итог: себестоимость и выводы