ВКУСНЕЕ ЧЕМ У БАБУШКИ! Обед на плите без духовки!

Описание

Сегодня готовлю фаршированный перец.
Получилось даже вкуснее чем готовила моя бабушка.
А главное и довольна вся семья - тем кто не любит перец, досталась только вкусная начинка!

Мелко нарезанный лук обжариваю на растительном масле до прозрачности.
Из свинины делаю фарш. Можете взять готовый.
Обжариваю фарш с луком и специями.
Добавляю соль, рис и воду.
Варю рис в сковороде почти до готовности.
Перец мою и чищу.
Фарширую перец начинкой.
Помидоры нарезаю кружочками и запечатываю начинку в перце как показано в видео.
Выкладываю в кастрюлю перец вниз донышком.
Добавлю немного воды и всю оставшуюся начинку.
Варить на плите еще минут 20.
Получается очень вкусно и ароматно!
Приятно аппетита!

РЕЦЕПТ:

свинина - 600 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 40 г
специи - 1 ч.л.
соль- 1 ч.л.
рис - 250 г
вода - 750 мл.
перец 7-9 шт.
помидоры - 2-3 шт.