Пирожки как ПУХ! Ягодная начинка НЕ ВЫТЕКАЕТ, таким способом. Не черствеют, весь секрет в тесте!

Описание

Воздушные пирожки на кефире. Готово такое тесто к выпечки уже будет через 1 час. С таким тестом очень легко работать, а в итоге из него получаются очень вкусные пирожки в духовке. Они мягкие, воздушные и самое главное на следующий день остаются как свежие. Еще расскажу, как я готовлю начинку из ягод, чтобы она не вытекала из пирожков.

Рецепт:
Для теста:
Кефир -150 мл.
вода -150мл
Растительное масло -100мл.
Дрожжи сухие «Haas» -7гр.
Сахар -1 ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Яйцо -1 шт. (желток оставим для смазывания)
Мука -500-550гр.

Для начинки:
Ягоды -300гр.
Сахар -2 ст.л.
Крахмал кукурузный «Haas» -1 ст.л. (с горкой)

Я в других соц сетях:
Я в Дзене https://zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме https://t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: https://vk.com/club108702356
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina
Я в Пульсе https://pulse.mail.ru/source/6299102152560298300/
Я на youtube: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g
Я на Rutube: https://rutube.ru/channel/23921262/

****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!