Глазированные сырки в домашних условиях

Описание

Глазированные сырки в домашних условиях приготовить очень легко!
Творожные сырки в шоколаде готовятся всего из нескольких продуктов, а получаются не хуже магазинных.
Для приготовления глазированных сырков понадобятся следующие ингредиенты :
100 грамм сливочного масла комнатной температуры,
80 грамм сахарной пудры,
400 грамм мягкого творога жирностью 9%,
200 грамм шоколада или глазури.
Сливочное масло объединяем с сахарной пудрой и взбиваем в однородную массу. После добавляем творог и перемешиваем при помощи миксера или блендера.
Перекладываем сырковую массу в кондитерский мешок и отрезаем у него кончик.
Доску застилаем пергаментом и делаем сырки, формируя колбаски 4-5 см в длину.
Отправляем сырки в морозилку на 20 минут. Растапливаем шоколад, темперируем его. Если не умеете это делать, то купите в магазине для кондитера шоколадную глазурь.
Окунаем каждый сырок в глазурь и ждём, когда шоколад стабилизируется.
Глазированные сырки готовы!
Я желаю Вам успехов! Все получится!