огурцы маринованные в собственном соку.

Описание

маринованные огурцы кубиками - замечательная заготовка которую можно использовать как самостоятельный салат ( при добавлении лука ) а так же подойдет для приготовления рассольника ,оливье, винегрета, пиццы ...
2,5 кг. огурца,
1 ст. ложка соли,
2 ст. ложки сахара,
50 мл. уксус 9 %,
а так же в каждую 0,5 л. банку по чайной ложке.

заготовки на зиму. Николай Шаповалов.