Капуста квашеная с мёдом. Пальчики оближешь?.

Описание

Капуста квашеная с мёдом.
1качан капусты, 1 средняя морковь.
В 3-х литровую банку влить 1 литр холодной воды, добавить в воду 1 столовую ложку мёда, 2 столовые ложки соли и хорошо взболтать до растворения мёда и соли. Капусту наложить в банку и хорошо утрамбовать, до тех пор пока рассол не поднимется до верха банки. Накрыть крышкой и оставить на трое суток при комнатной температуре.( При брожении из банки будет подтекать рассол, поэтому поставьте под банку глубокую тарелку.) Затем пробуете , если капуста кислая и приятная на вкус убираем банку в холодильник. Приятного аппетита!