КАРРИ СО ШПИНАТОМ - ПЛАНЕТА ВИТАМИНОВ

Описание

Ингредиенты:
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» - 400 Г
Консервированный нут - 1 стакан
Карри - 1,5 ст ложки
Кокосовое молоко - ½ стакана
Томатный соус - 3 ст ложки
Масло оливковое - 1 ст ложка
Сок лайма - 2 ст ложки
Кинза - пучок
Соль, перец - по вкусу

Рецепт:
1. Добавить масло в сковороду. Как только масло нагреется, добавьте нут и порошок карри. Обжаривайте вместе 2-3 минуты, чтобы специи слегка поджарились.
2. Затем добавьте шпинат. Тушить около 5 минут.
3. Добавьте кокосовое молоко, томатный соус, сок лайма и соль. Все вместе перемешать и довести до кипения. Тушите вместе около 5-10 минут, постоянно помешивая.
4. Приправьте солью, перцем и соком лайма по своему вкусу.
5.Снимите с огня и добавьте свежую кинзу. Подавайте с рисом, посыпав сверху свежей кинзой. Приятного аппетита!