Каждый год обязательно готовлю на Масленицу! ПЛОМБИР В ШОКОЛАДЕ - блинный торт! Шоколадные блинчики

Описание

Торт! Очень вкусный! На вкус такой торт как мороженое из детства! Очень его люблю! И он стоит того, чтобы его приготовить 😊

Масленица ещё не закончилась. Поэтому тортик, конечно, БЛИННЫЙ!

Раньше я не добавляла в тесто для блинчиков шоколад и какао-порошок. Но один раз попробовала - и теперь этот торт у нас всегда только с шоколадными блинчиками! И вкуснее, и красивее!

Действительно, как ПЛОМБИР В ШОКОЛАДЕ!

Кстати, и сами блинчики отдельно тоже часто готовлю. Со сметанкой на завтрак - то, что нужно. Можно и просто завернуть творожную начинку в каждый блинчик отдельно. Но вот так, в виде торта, конечно, вкуснее.

Для блинчиков:
• Молоко - 700 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г (примерно)
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Шоколад горький – 50 г

Для крема:
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Сахарная пудра – 100 г
• Ванилин