Творожный сыр Almette, Hochland, Valio, Кремко, Danon разбор составов. Нутрициолог Мария Сафина

Описание

Привет, ребята!;) 🥰
На что обратить внимание при выборе творожного сыра.

1. Количество жиров смотрим именно в 100 г продукта сзади на этикетке в БЖУ, не в сухом веществе;

2. Обращаем внимание на наличие усилителей вкуса, консервантов, красителей, модифицированного крахмала, добавленных сахаров. Хотя однократное употребление сыра с нитритом натрия или глутаматом натрия (к примеру) кардинально на здоровье не повлияет, регулярное употребление такого продукта, конечно, окажет отрицательный накопительный эффект. Все-таки для ежедневного здорового питания эффективнее предпочесть минималистичные составы.

Минималистичный состав творожного сыра - это: творог (молоко, сливки, закваска, ферментный препарат), соль, вода.

3. Чем больше дополнительных ингредиентов (огурцы, зелень, чеснок), тем вероятнее обнаружить стабилизаторы в составе.

4. Творожный сыр, в первую очередь, источник насыщенных жиров. Белка там небольшое количество, он полноценный и хорошо усваивается. При этом часто углеводов (лактоза - дисахарид молока + бывает и добавленный сахар) больше, чем белка.

5. Количество творожного сыра в вашем рационе должно быть обусловлено ЛИЧНО ВАШЕЙ физической активностью, целями в фитнесе и наличием других источников насыщенных жиров в рационе.

Норма насыщенных жиров - 10% от суточной калорийности или около 30% от всех жиров.

6. Выбирайте сливочный, без добавок, и уже дома можно добавить и укроп, и маринованные огурчики, и чеснок, и все, что угодно!

7. Творожные сыры - продукты с повышенным содержанием соли. Помните это при формировании своего рациона!

Источники и дефициты витаминов:
https://drive.google.com/file/d/1Tops2Q_CpG1XkpmaGiCqGQmEWReug74j/view?usp=sharing

Источники нутриентов, добавленные жиры и сахара:
https://drive.google.com/open?id=1G5AUqUsm6KETSK1hmxqzqknoJC0GXaWV

Руководства по Здоровому Питанию:
https://maria-safina.ru/moi-knigi

Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona
Мой сайт: https://maria-safina.ru/
Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa

Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj
Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»:
https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove

Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne
Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес:
https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/
Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне».
https://www.litres.ru/73180928/