ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ| Настоящая Узбекская Шурпа(Хом шурпо)Кайнатма ШУРВА|SHURPA FROM LAMB|

Описание

Рецепт:

Для варки бульона:

баранина - 1 кг.
лук - 1 шт.
перец горошек - 10 шт.
перец душистый - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
вода - 3 литра


картофель - 5-6 шт.(больших)
морковь - 3 шт.(300 гр.)
лук - 2 шт. (300 гр.)
помидоры - 3 шт.(250-300 гр.)
перец сладкий - 1 шт.(большой)
перец острый - 1 шт.

лук - 1 шт.
кинза,петрушка - 10-15 гр.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

For cooking broth:

lamb - 1 kg.
onion - 1 pc.
Peas - 10 pcs.
Allspice - 2 pcs.
bay leaf - 1 pc.
salt - 1 tbsp.
water - 3 liters


potatoes - 5-6 pieces (large)
carrots - 3 pcs. (300 gr.)
onions - 2 pcs. (300 gr.)
tomatoes - 3 pieces (250-300 gr.)
sweet pepper - 1 pc. (large)
hot pepper - 1 pc.

onion - 1 pc.
cilantro, parsley - 10-15 gr.
ground black pepper - 1/2 tsp.

Enjoy your meal!

====================================

Канал моей семьи:
https://goo.gl/4KgYoG

====================================

#узбекистан #узбекскаякухня #uzbekistan